Corrubedo: Naturaleza, Gentes, Tradición, Historia

Deslumbrar, deslumbrarte, dejarte deslumbrar. CORRUBEDO, 101 motivos.

La magia de la luz, una y otra vez se nos hurta. Los semáforos, luces ruidosas. Los neones, luces absurdas y obscenas. Los coches, luces hirientes y molestas.

Recupero la magia de la luz y dejo que me deslumbre el reflejo agreste del sol candoroso sobre el océano agitado: ¡luz de vida!

Vente, obsérvalo de primera mano, acompáñame, permíteme mostrarte la luz, deslumbrarte.

Secarse al sol, coger calor, cargar energía, reposar y..., preparados, listos... CORRUBEDO, 101 motivos.

Dicen que la energía no se crea ni se destruye..., ¡pero no nos lo creemos! La mía, la tuya, la suya..., ¡vaya que si se agotan! Nuestro amigo el cormorán también necesita salir un rato del agua y secarse, coger energía, reposar..., y en un rato estará listo para zambullirse de nuevo.

"Razor clams and friends", paseando a Massimo Bottura por a "A Ladeira" en el verano de 2018. CORRUBEDO, 1001 sabores.

"Razor clams and friends" es uno de los platos que Massimo Botura incluye en la edición en inglés de su libro: "Never Trust a Skinny Italian Chef" (algo así como "nunca te fíes de un cocinero italiano delgaducho"). El título lo dice todo sobre la brillantez del chef italiano en todo lo que se refiere a la comunicación e imagen.

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